Según informó hoy el Grupo, además de utilizarlo para su producción, se prevé comercializarlo para otras personas del sector agroalimentario, después de contar con el visto buen del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC). La inversión en I+D que ha supuesto lograr un producto como Oleosan se estima en torno al millón de euros.

El nuevo aceite nació de la necesidad de Cuétara de buscar aceites cada vez más saludables para la fabricación de galletas, por lo que se apoyó en la experiencia de la aceitera Koipe, del mismo grupo alimentario.