Por primera vez, el jurado catará todos los pinchos en las fases clasificatorias, que se celebrarán los días 8, 9 y 10 de septiembre y que este año agruparán a los participantes por zonas. Además, como requisito inispensable, los bares que deseen concursar deberán mantener los pinchos a disposición del público en sus establecimientos durante un año.

En esta tercera edición, los participantes optarán a un primer premio, el del ganador absoluto, y tres segundos premios, al pincho más riojano, a la mejor presentación y al mejor pincho elaborado con vino de Rioja, este último, un galardón inédito hasta el momento.

El jurado otorgará estos premios el 15 de septiembre, día en que se celebrará la final del concuro en el Recinto Ferial de Albelda.