Según informa el Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino en un comunicado, el acuerdo se ha alcanzado en una mesa de trabajo específica para analizar la situación de las relaciones comerciales en el sector ovino y caprino.

En el encuentro participaron, además de responsables del Ministerio, representantes de las Organizaciones Profesionales Agrarias UPA, COAG y Asaja, de la Confederación de Cooperativas Agrarias (CCAE), y de la Federación Nacional de Industrias Lácteas (Fenil).

Durante la reunión se analizaron las relaciones comerciales existentes y todos los asistentes coincidieron en la necesidad de garantizar la oportuna seguridad y transparencia entre todos los eslabones de la cadena alimentaria.

Según el Ministerio, tanto productores como la industria manifestaron la voluntad de cerrar un marco de acuerdos que eviten las enormes oscilaciones de los precios, así como la necesidad de alcanzar unos mínimos de compromiso por mutuo interés.

También se acordó analizar los distintos modelos posibles para llevar a cabo la creación de una Interprofesional para este tipo de leches.