La actuación policial en la 'Operación Pícaro' se inició a finales del año pasado, tras una denuncia que permitió la incautación de cinco toneladas de gamba congelada, al parecer fruto de una estafa a una empresa holandesa, y cuatro toneladas de carne de pavo procedente de una empresa catalana.

Las empresas murcianasimplicadas actuaban con una estructura horizontal, en la que participaban varias personas que se repartían los beneficios de la mercancía ofrecida a precios más competitivos que los del mercado, lo que aseguraba la venta.