"Reducir las grasas rebaja también la cantidad de estrógenos en el cuerpo de la mujer, ahorrándole parte del dolor que provoca el exceso de estas hormonas durante el periodo premenstrual y menstrual", defiende el doctor.

Pero no es esta la única relación que establece el doctor Barnard entre la comida y el dolor sino que, además, afirma que una dieta baja en grasas ayuda a prevenir y combatir la artritis, la migraña y los dolores de espalda.

"Lo que ocurre es que las aterias que nutren la espina dorsal se atascan de grasa", indica el médico. Una dieta baja en grasas y colesterol permite a la sangre fluir más fácilmente y elimina parte de los dolores.