DETECTADO EN NAVARRA OTRO POSIBLE BROTE DE SALMONELOSIS CAUSADO POR POLLOS ENVASADOS AL VACÍO
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La Sección de Enfermedades Infecciosas y Control de Brotes del Instituto de Salud Pública de Navarra informó hoy de que ha detectado en la región cuatro agregaciones (varios afectados) y un caso aislado de gastroenteritis aguda relacionados con el consumo de pollos asados y envasados al vacío.
Las cuatro agregaciones, que incluyen un total de 21 intoxicaciones, se han originado posiblemente por el consumo de pollos envasados al vacío y ninguna de ellas ha requerido hospitalización.
Todos los casos están pendientes de confirmación microbiológica y algunos pollos que no fueron consumidos están siendo analizados por el Instituto de Salud Pública de Navarra.
Los servicios de Inspección Alimentaria del Instituto de Salud Pública de los ayuntamientos de Pamplona y Tudela han inspeccionado los establecimientos donde posiblemente se habían distribuido los pollos envasados al vacío, confirmando que a fecha de hoy no quedan partidas sospechosas.
Por su parte, el Instituto de Salud Pública recomienda como medida preventiva que, si se dispone de pollos de estas características, no se consuman sin consultar previamente en el establecimiento donde fueron adquiridos.
(SERVIMEDIA)
02 Ago 2005
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