Rivero inauguró esta mañana la I Jornada de Calidad Alimentaria de la Comunidad de Madrid, que aborda de una manera multidisciplinar la temática, así como la prevención del fraude, con la presencia de nutricionistas, consumidores, técnicos y representantes de la industria y la Administración.

El director general de Salud Pública y Alimentación avanzó algunas de las actuaciones realizadas durante este año en materia de control de alimentos, como el muestreo de 601.405 kilos y 152.720 litros de productos alimentarios para verificar sus condiciones de calidad, en las 208 inspecciones a establecimientos.

Como resultado de estas actuaciones, la Dirección General de Salud Pública y Alimentación ha tramitado 25 propuestas de sanción por una cuantía de 227.726 euros.