Para el doctor Salvador, "el exceso de peso se ha convertido en una epidemia a nivel mundial, tanto en países industrializados como en los que están en vías de desarrollo", subrayó en una nota de prensa.

Uno de los problemas fundamentales de la sociedad occidental, dice, es el incremento de la obesidad infantil, cuyas tasas se han igualado a las de la edad adulta. A juicio del doctor Salvador, es necesario un tratamiento completo, "por lo que debemos actuar en la prevención, fomentando estilos de vida saludables en el entorno familiar, escolar, etc".

La Clínica Universitaria de Navarra recordó que el exceso de peso provoca alteraciones muy importantes en la salud, especialmente de tipo cardiovascular, pero también problemas de tipo metabólico. También provoca una baja autoestima, ansiedad y depresión.