Según explicó en rueda de prensa Fernández Norniella, la finalidad del "Curso Superior de Creación y Dirección de Empresas Turísticas" es "mejorar la calidad formativa" de los futuros empresarios turísticos. Además, manifestó su intención de firmar "nuevos convenios" para preparar profesionales que se dediquen a este sector, que supone el 12% del PIB español.

Las Cámaras, a través del INCYDE (Instituto para la Creación y Desarrollo de Empresas), tutelarán losproyectos empresariales que se presenten en este curso y que podrán llevarse a la práctica si son aceptadas por las instituciones camerales.

Finalmente, los alumnos que realicen el curso, que consta de 400 horas de formación, podrán hacer prácticas en empresas del sector turístico, según explicó José Luis Pallarés.