Respecto al mes de enero, el IPC se mantuvo estable en el 0,7%. Vestido y calzado, cedieron un 1,4%, debido al efecto del último mes del periodo de rebajas de invierno, mientras que el precio de las bebidas alcohólicas y el tabaco subió un 1,2% respecto a enero.

Por su parte, la tasa de variación interanual de la inflación subyacente (que excluye los alimentos no elaborados y los productos energéticos) disminuyó cuatro décimas hasta el 1,6%, con lo que sitúa su diferencia con la tasa del índice general en casi un punto.

En cuanto a su tasa interanual, Alimentos y bebidas no alcohólicas subieron un 1,5%, cuatro décimas por debajo de la registrada el mes anterior. Las parcelas que más destacan por su influencia en esta variación son los aceites, la pastelería, bollería y masas cocinadas, la charcutería, el pan y las frutas frescas.

Los precios Hoteles, cafés y restaurantes, aunque con menor repercusión, redujeron su tasa anual cuatro décimas, si bien se sitúan en el 3,1%. Esto supone volver a niveles de agosto de 1998. Esta bajada se explica porque los aumentos de precios de los restaurantes, bares y cafeterías han sido menores este mes que en febrero de 2008.

Mientras, los Otros bienes y servicios redujeron cinco décimas sus precios, con lo que la tasa anual se sitúa en el 3%.

Por rúbricas, en el último año aceites y grasas anotaron la mayor caída (-8,3%), seguido por la leche (-6,6%) y el transporte personal (-6,3%). El pescado fresco y congelado ha cedido además en el último año un 3,8%.

Por el contrario, los productos que más han subido en el último año son la educación universitaria (+6,2%), la carne de ave (+6%) o los cereales y sus derivados (+5,1%).

Por comunidades autónomas, la más inflacionista fue País Vasco, con el 1,1%, seguido de Cataluña (1%), Aragón, Baleares y Madrid, que comparten un 0,8%. En la media nacional (0,7%) se situó la Comunidad Valenciana.

Ya por debajo aparecen Asturias, Canarias, Cantabria y Extremadura y La Rioja (0,6%), Andalucía (0,4%), Galicia, Murcia y Navarra (las tres con el 0,3%) y Castilla y León (0,2%). Por su parte, Castilla-La Mancha experimentó por primera vez un descenso de la inflación (-0,1%).