Este es el segundo viaje oficial de la presidenta fuera de España tras la gira de una semana que realizó el pasado mes de enero a China.

Tanto China como Japón, junto con Corea, son los países protagonistas del Plan Asia que ha puesto en marcha la Comunidad de Madrid para impulsar el turismo asiático en la región. Tras su estancia en la Exposición Universal, la presidenta viajará a Singapur para asistir a la elección de la ciudad que organizará los Juegos Olímpicos de 2012.

En la muestra universal, la Comunidad de Madrid mostrará sus productos y objetos característicos de su gastronomía, costumbres y tradiciones artesanales a través de degustaciones.

Para esta ocasión especial, el restaurador de Humanes, Mario Sandoval, ha preparado tres tapas típicas de la cocina madrileña inspiradas en otros tantos rincones representativos de la región: Alcalá de Henares, Aranjuez y el Parque Regional de Manzanares.