Este marchamo servirá para comercializar la aceituna extremeña a gran escala, ya que así estará respaldada como producto de calidad y permitirá competir a los fabricantes extremeños de forma unida en la venta para las grandes superficies.

La consecución de esta marca común no supondrá menoscabo alguno para el prodctor de aceituna de forma indivual, ya que no se trata de englobar a diferentes marcas en una sola, sino que se usará como apoyo a la producción de la aceituna extremeña, tanto la verde como la negra, según explicó Pablo Juarez, gerente de la asociación de aderezadores.

En esta misma política de presentar una producción con sello extremeño, los fabricantes acordaron también en la asamblea general, celebrada en la localidad pacense de Almendralejo, acudir como colectivo a todas las ferias y mercados enlos que la aceituna tenga cabida.

El objetivo es agrupar a todos los industriales en una asociación regional, para cometir mejor en la compraventa de las aceitunas y tener más poder de decisión sobre los precios.