Según indicó la compañía durante el vuelo, el objetivo de esta acción es "homenajear a uno de los símbolos más representativos de la gastronomía española", con lo que la 'low cost' de Iberia se suma así a la celebración que organiza desde hace cinco años Saborea España.

Los pasajeros degustaron tres tapas creadas para esta celebración por el chef Luis Bonastre: 'bocado de mar al aceite', 'juliana de ibérico con tartar de tomate' y 'calabacín roll con atún ahumado y cebolla roja', todas ellas inspiradas en la cocina mediterránea.

La aerolínea eligió la ruta Madrid-Rennes por ser una de las novedades de la temporada de verano de 2016 y "porque Francia empieza a ser un destino importante para nosotros, con seis rutas", según destacó la responsable de ventas de Iberia Express, Paloma Utrera.

Actualmente, la compañía opera dos frecuencias a la semana con esta ruta, los jueves y los domingos, y ya se ha confirmado que continuará disponible durante la temporada 2016-2017, aunque "el objetivo, siempre que abrimos una nueva ruta, es que se mantenga en el tiempo", indicó Utrera.

31 CIUDADES INTERNACIONALES

Además de la degustación en el vuelo, se están realizando otras acciones a bordo para apoyar esta iniciativa, como la emisión del vídeo promocional del Día Mundial de la Tapa en el sistema de entretenimiento a bordo.

El Día Mundial de la Tapa está organizado por Saborea España, organismo creado por la patronal hostelera FEHR, Facyre, Paradores de Turismo, la Asociación Española de Destinos para la Promoción del Turismo Gastronómico y Eurotoques.

En el marco de esta celebración, durante todo el día se están realizando diferentes rutas de tapas por varias ciudades de España, así como otras iniciativas, como diversas actividades de promoción en 31 ciudades de todo el mundo.