Santiago García es licenciado en Ciencias Físicas, especialidad de Física Fundamental, por la Universidad Complutense de Madrid. Ha ejercido la docencia como profesor de Matemáticas y de Formación Profesional, en las especialidades de Electrónica y de Sistemas Informáticos, Formación y Orientación Laboral.

Además, ha participado como técnico de FP de la Comunidad de Madrid en los grupos de trabajo conjuntos con las universidades para el reconocimiento de créditos universitarios a los alumnos que han cursado ciclos formativos de Grado Superior.

Asesora a centros educativos y organizaciones sindicales en temas relacionados con la FP y pertenece al grupo de expertos que colabora con la Fundación Atresmedia en temas relacionados con estas enseñanzas.

Durante 27 años ha sido tutor de un grupo de alumnos y hasta fecha muy reciente, director de Formación Profesional del centro educativo Tajamar, puesto desde el que ha impulsado la FP como una vía en auge cada vez más demandada para acceder a la universidad.

En relación a su nueva responsabilidad en CECE, Santiago García, quien sustituye en el cargo a José Francisco Flores, ha afirmado que continuará afianzando la línea de trabajo de la confederación cuyas señas de identidad vienen marcadas por defender el derecho a la libertad de enseñanza y promover la equidad y la calidad de la educación; señas de identidad que definirán su hoja de ruta y serán los pilares que sustentarán su actividad.