El "Informe de Precios" también demuestra la tendencia al alza en los precios para productos orientados al público en general. "Productos que forman parte de la compra diaria y por lo tanto son considerados como básicos, como por ejemplo el pan, filetes de cerdo, harina etc... han experimentado una subida, siendo esta mucho más preocupante para aquellas personas que son celíacas ya que partían de una base donde los precios de los productos para celíacos son mucho mas altos que los productos para el resto de consumidores".

"Las personas celíacas gastan un 299,78% más, que si adquirieran productos para consumo ordinario", agrega el citado estudio.

La estadística se ha realizado tras la recogida de los precios en distintos establecimientos, tanto en grandes superficies como en pequeñas tiendas. También se han tomado los precios en distintas Comunidades Autónomas como Madrid, Galicia, Andalucia, Castilla la Mancha, País Vasco, Cantabria, La Rioja, Aragón, Murcia y Castilla y León.