Según ha informado este lunes el Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino, diferentes colegios de A Coruña, Badajoz, Puertollano, Elche, Gijón, Granada, Guadalajara, Huesca, Madrid, Málaga, Murcia, Salamanca, Santander y Valladolid albergarán hasta el próximo día 30 de marzo estos talleres destinados a fomentar el consumo de pescado entre cerca de 50.000 escolares de entre 7 y 11 años.

Los talleres gastronómicos se llevarán a cabo en horario escolar, con una duración de dos horas, y bajo la monitorización de dos especialistas que elaborarán recetas cuyo ingrediente principal será el pescado. A continuación, se procederá a la degustación de los platos y a una valoración por parte de los niños.

El FROM tiene como objetivo con este proyecto acercar a los escolares de primaria al mundo del pescado, dándoles a conocer los beneficios de los productos de la pesca como eje de una alimentación sana y equilibrada, así como familiarizarlos con su consumo, enseñándoles formas divertidas de preparación.