El Cermi recuerda que, según la Ley de Igualdad de Oportunidades, Accesibilidad Universal y No discriminación (Liondau), la existencia de barreras a la información y formación en el ámbito alimentario, particularmente para las personas ciegas o con discapacidad, supone una discriminacióm.

Por este motivo, plantea modificar el anteproyecto de ley para incluir un artículo que regule las medidas de accesibilidad en formato braille para facilitar el derecho a la información de las personas ciegas y con discapacidad visual.

También propone que se garantice la accesibilidad a la información de las personas con discapacidad auditiva mediante los sistemas más adecuados a cada tipo de discapacidad y que las Administraciones públicas promuevan programas y proyectos educativos para fomentar el conocimiento en seguridad alimentaria y nutrición.

Asimismo, pide que sea accesible la información sobre prevención de la obesidad a través de los servicios de salud y, en el ámbito escolar, que se pongan a disposición de los alumnos con discapacidad los apoyos, los recursos y los ajustes razonables que requiera su situación.