Alimentación
25,8 millones de personas han participado en Veganuary 2025 en todo el mundo
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25,8 millones de personas en todo el mundo han participado en enero en la campaña de Veganuary este 2015 para probar durante un mes una alimentación íntegramente vegetal con toda la información necesaria de forma gratuita.
Según informó este lunes la ONG internacional, la campaña oficial que invita a probar el veganismo durante el mes de enero se ha desarrollado en veinte países.
Sin embargo, en algunos contextos, enero no es el mejor momento para probar el reto. Es el caso de China, en donde durante el Año Nuevo Lunar, que cae entre finales de enero y principios de febrero, puede ser complicado incorporar cambios de estilo de vida. Por ello, el equipo de la China Vegan Society concibió el V-March como un nuevo giro de Veganuary, más adaptado al calendario chino. Más de 50 empresas chinas ya se han comprometido a formar parte de la campaña lanzando o promocionando productos vegetales, y se espera que se unan muchas más.
Jian Yi, fundadora y directora general de la China Vegan Society, explicó que su país "cuenta con extraordinarias tradiciones culinarias vegetales. Tenemos más razones que nunca para celebrar esas tradiciones, en medio de las crisis sanitarias, ecológicas y éticas que combatimos hoy en día. Inspirados por el asombroso poder transformador que Veganuary ha demostrado a la hora de mejorar la vida de la gente, esperamos que V-March abra oportunidades para la gente de China y otros descendientes de asiáticos de todo el mundo que celebran el Año Nuevo Lunar”.
La directora de Veganuary en España, Amanda Romero, consideró "muy inspirador ver cómo la participación y la influencia de Veganuary crecen en todo el mundo. A medida que la gente se vuelve más consciente del enorme impacto que nuestras elecciones alimentarias tienen en la salud de nuestro planeta, las actitudes hacia la alimentación vegetal van evolucionando. El enfoque de Veganuary es amable y sin prejuicios, animamos a darle una oportunidad al veganismo durante un mes y a decidir por uno mismo. Esto sin duda está jugando un papel decisivo en este cambio”.
Veganuary, la organización internacional que anima a la gente a probar el veganismo "en enero y más allá", ha vuelto a ampliar su presencia global con nuevas campañas en Canadá, Perú y Malasia en colaboración con organizaciones de esos países.
Veganuary ha encargado la realización de encuestas representativas en 11 de los principales países en los que se lleva a cabo la campaña, con el fin de determinar el porcentaje de personas que declararon haber participado durante enero de 2025. Basándose en estos resultados y en las estimaciones de población actuales para cada país, se calcula que aproximadamente 25,8 millones de personas en todo el mundo han decidido probar el veganismo este mes de enero en el marco de la ONG.
Con su enfoque inclusivo y positivo, Veganuary sigue atrayendo a cada vez más caras populares, también en España. Actrices como Leticia Dolera, Carmen Navarro y Teresa Riott han querido apoyar la iniciativa y probar los beneficios de la alimentación 'plant-based' este enero. Se suman así a famosas embajadoras y embajadores de Veganuary del mundo de la interpretación como Clara Lago, Dani Rovira, Núria Gago y Elisabeth Larena. También la subcampeona del mundo de natación artística, Emma García, la lingüista y divulgadora Elena Herraiz “Linguriosa” y la 'influencer' de viajes Cristina Verdú apoyan el movimiento de la ONG que aboga por una alimentación respetuosa con los animales y el planeta. Dani Rovira, Núria Gago y Emma García han aportado incluso recetas culinarias de su propia creación para dar ideas para el enero vegano.
(SERVIMEDIA)
03 Feb 2025
CLC