Según indicó la compañía, la acción solidaria ha sido desarrollada en el marco de su proyecto ‘Nómina solidaria’, por el que los empleados de la compañía han financiado 4.000 menús navideños que la ONG World Central Kitchen elaborará y repartirá a los afectados por la erupción volcánica y al personal de emergencia que trabaja sobre el terreno.

En concreto, más de 770 integrantes de la plantilla de Aena han colaborado al destinar parte de sus nóminas del mes de diciembre a este fin solidario por el que un equipo de chefs, junto con voluntarios, elaborarán platos típicos palmeros con productos locales, como el pan de jamón venezolano, bondiola asada con papas arrugadas y mojo palmero y, de postre, bienmesabe. El reparto de las comidas tendrá lugar en la mañana del 24 de diciembre entre las poblaciones de Los Llanos de Aridane, El Paso y Tazacorte.

World Central Kitchen, reconocida con el Premio Pincesa de Asturias a la Concordia 2021, es una ONG sin ánimo de lucro fundada en 2010 por el cocinero español José Andrés, con el objetivo de responder de forma inmediata a las necesidades de alimentación de la población en caso de emergencia o desastre natural. Desde la erupción del volcán Cumbre Vieja, esta organización ha cocinado y distribuido más de 100.000 comidas a los afectados de La Palma.