Entre las novedades de este real decreto destacan las medidas contra el desperdicio alimentario y el sobreenvasado. Así, bares y restaurantes deberán ofrecer a sus clientes la posibilidad de llevarse los alimentos que no hayan consumido y para ello aportarán envases reutilizables o aceptarán el recipiente que aporte el propio consumidor.

Con el objetivo de evitar desperdicio alimentario, estos establecimientos podrán vender productos alimenticios que presenten defectos de forma, tamaño, etiquetado o envasado cuando estos no afecten a la seguridad y se informe de esta circunstancia a los consumidores.