Las patronales de la carne resaltaron en un comunicado conjunto que “el tejido municipal de España ha jugado un papel crucial en el desarrollo de la cadena ganadero-cárnica”, permitiendo que sea, “desde hace varias décadas, el principal motor económico y agente vertebrador de la España rural”.

Por ello, indicaron que el objetivo de esta red municipal es también “convertirse en una plataforma de diálogo entre el sector privado y el público a nivel municipal”, por lo que la red “aspira a fortalecer las alianzas con aquellos municipios con actividad ganadero-cárnica que quieran contribuir al reconocimiento de la cadena como palanca de desarrollo”.

Las organizaciones interprofesionales están actualmente en contacto con ayuntamientos de toda la geografía española con el fin de que se integren en la red. Cualquier municipio donde el sector ganadero-cárnico tenga actividad podrá formar parte de la red a través de la aprobación de una declaración institucional del pleno de los ayuntamientos. Además, los municipios interesados pueden encontrar la información necesaria en la página web ‘redganaderocarnica.es’.