Según los datos difundidos por la Organización Interprofesional Agroalimentaria del Porcino de Capa Blanca (Interporc), las ventas fuera de España se elevaron un 22,2% el año pasado, hasta totalizar 2,9 millones de toneladas por un valor de 7.628 millones de euros, un 21,7% superior al de 2019.

De esta manera, el sector porcino se ha convertido en el segundo sector más exportador del sistema agroalimentario español, solo por detrás del de las frutas.

China fue el país que más carne de porcino blanco español importó durante el pasado año con cerca de 1,4 millones de toneladas, el 47% del total de las exportaciones, un 109,6% más que en 2019.

El gigante asiático adquirió carne de porcino blanco español por valor de 3.134,1 millones de euros, un 117% más en comparación con un año antes.

Como consecuencia de la fuerte subida de China, los mercados extracomunitarios fueron por primera vez el principal destino de las exportaciones (57,3%) del porcino de capa blanca nacional con un aumento del 25% respecto a 2019.

En Europa, destacaron las ventas a Francia (cerca de 300.000 toneladas) e Italia (cerca de 200.000), que permitieron que el mercado comunitario mantuviera el 42,8% de las exportaciones de porcino de España.

Por todo ello, el director de Internacional de Interporc, Daniel de Miguel, destaca que “se han superado todas las previsiones que venían anunciando un excelente comportamiento de las exportaciones sectoriales en 2020, sin que en las mismas haya tenido aparentemente incidencia alguna, en términos globales del sector, la pandemia del Covid-19”.