Alimentación
Mañana se reanuda en Rascafría el mercado itinerante de alimentos ‘La Despensa de Madrid’
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La Comunidad de Madrid reanuda este sábado en Rascafría ‘La despensa de Madrid, un mercado itinerante al aire libre con el que se fomenta el conocimiento y consumo de alimentos de proximidad, cultivados y producidos o elaborados en la región.
Se trata de la primera parada de la octava edición de una iniciativa del Gobierno regional que, en esta ocasión, recorrerá una veintena de municipios madrileños hasta el próximo mes de noviembre. Participan más 70 productores de la comunidad, de los que una treintena están adheridos a la marca de 'calidad M Producto Certificado'.
Entre los alimentos que podrán adquirirse este fin de semana en las 15 carpas habilitadas para las empresas participantes destacan la carne de la Sierra de Guadarrama y el cordero de las razas colmenareña y rubia del molar, cervezas artesanas, verduras y hortalizas, lácteos, pan y dulces, aceites y vinos de la Denominación de Origen Vinos de Madrid; asimismo, se ponen a la venta alimentos de producción ecológica.
En esta nueva edición se implementarán novedades para hacer más atractivo el mercado, como la instalación de una zona de degustación de productos o la realización de actividades infantiles. En Rascafría, el mercado se instalará este sábado en la Plaza de la Villa.
Además de Rascafría, este mercado itinerante llegará a otros puntos ya confirmados como El Molar (domingo 23) y Valdemorillo (sábado 29 de agosto). Villa del Prado y Moralzarzal recibirán a los productores el primer fin de semana de septiembre, en tanto que llegarán a Paracuellos de Jarama el 12 de septiembre y a Torremocha de Jarama, el próximo 27 de septiembre.
Desde su puesta en marcha, más de 400.000 mil personas recorrieron los puestos que ofrecen lo mejor del campo y la pequeña industria agroalimentaria madrileña. Al apostar por los productos locales, los consumidores contribuyen a dinamizar las economías de las zonas rurales de Madrid y a generar empleos sostenibles.
(SERVIMEDIA)
14 Ago 2020
IAR/mjg/pai