Así lo revela la relación de productos frescos y envasados que elabora cada mes el Ministerio de Industria, Turismo y Comercio.

En cuanto a los productos frescos destacan los descensos registrados, en tasas mensuales, por naranjas (-6,14%), cebollas (-4,97%), limones (-4,96%), anchoas (-4,25%) y tomates para ensalada (-3,35%). También llaman la atención las subidas de los precios de judías verdes (+4,97%), plátanos de Canarias (+4,69%), pimientos verdes (+4%), jureles (+3,9%) y bacaladillas (+3,65%).

En tasas interanuales, cabe señalar los descensos de la pescadilla (-5,59%), la merluza (-5,04%), las naranjas (-4,21%), las peras de agua (-3,64%) y el cordero pascual (-3,53%), así como el incremento en el precio de patatas (+12,19%), salmón (+9,74%), cebollas (+6,16%), jureles (+5,57%) y acelgas (+5,46%).

En cuanto a los productos envasados, Industria subraya la bajada, en tasa mensual, de la merluza congelada (-2,12%) y la subida de las gambas congeladas (+4,66%).

En tasas interanuales, cabe señalar las bajadas de azúcar (-6,75%) y aceite de oliva (-6,69%) y el incremento del tomate natural (+5,42%).