Así lo explicó este sábado la consejera de Justicia de la Comunidad de Madrid, Yolanda Ibarrola, que participó en una degustación de platos típicos de distintos países organizada por los jóvenes del centro El Lavadero, que también han colaborado en su elaboración.

Platos de la cocina española, de Brasil, Bulgaria, Colombia, Honduras o Marruecos, que son algunos de los países de procedencia de los menores.

Ibarrola señaló que “este es un ejemplo perfecto del tipo de actividades que organizamos para estos menores durante el periodo de vacaciones escolares, con las que buscamos promover pautas de ocio saludables y transmitir valores positivos de manera más lúdica”.

Además, “con este taller y con la degustación de platos queremos fomentar un mensaje de diversidad, de respeto a la diferencia y a las cualidades de cada persona, con independencia de su origen”, concluyó la conseja de Justicia de Comunidad.