DeporteRafa Nadal aborda los desafíos físicos y mentales del deporte de élite en la Universidad Alfonso X el SabioEl tenista Rafa Nadal aseguró este martes que “lo que se ve en la pista es un reflejo de tu propia vida” durante un encuentro con estudiantes de Ciencias de la Actividad Física y del Deporte (Cafyd) y de Fisioterapia y Nutrición Humana y Dietética en la Universidad Alfonso X el Sabio (UAX) en Villanueva de la Cañada de Madrid, donde abordó los desafíos físicos y mentales del deporte de élite
ObesidadEl 53% de los españoles sigue dietas populares o milagro sin percibir sus riesgos para la saludEl 53% de los españoles sigue dietas populares o milagro sin percibir sus riesgos para la salud, sobre todo cuando se realizan sin supervisión médica, según las conclusiones del informe ‘Estrategias Rápidas de Pérdida de Peso en la Población Española’, presentado este martes en Madrid por Fundación Mapfre y la Academia Española de Nutrición y Dietética
EmpresaPersán adquiere Mibelle Group para liderar el mercado de cuidado del hogar e higiene personalLa multinacional Persán, líder europeo en los sectores del cuidado del hogar y cuidado personal, ha firmado un acuerdo con el retailer suizo Migros para adquirir Mibelle Group, una compañía especializada en cuidado personal y cosmética, cuidado del hogar, nutrición, así como el desarrollo de ingredientes activos. La empresa española se hace así cargo de todos los empleados e instalaciones de Mibelle Group en Suiza, Francia, Reino Unido, Países Bajos, Estados Unidos y Australia
AlimentaciónEl Congreso de los Diputados acoge una jornada sobre "el reto de la transición alimentaria"El Congreso de los Diputados acogerá este lunes, 31 de marzo, la jornada 'España ante el reto de la transición alimentaria', organizada por Más Madrid y en la que se abordará el papel "esencial" que desempeña la alimentación en el objetivo de reducir la emisión de gases de efecto invernadero y combatir los efectos del calentamiento global y el cambio climático
ConsumoAmpliada de nuevo la alerta por presencia de salmonella en torreznos, que ya afecta a ocho marcasLa Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) amplió este jueves la información sobre la alerta por presencia de salmonella en torreznos después de que la empresa haya comunicado que amplía la retirada a nuevos lotes de todas las marcas hasta ahora afectadas y a otras nuevas, hasta un total de ocho
DiabetesLos endocrinólogos proponen extender a nivel nacional los Hospitales de Día de Diabetes para mejorar la calidad asistencialLa Sociedad Española de Endocrinología y Nutrición (SEEN) y la Sociedad Española de Diabetes (SED), con la colaboración de varias sociedades científicas, propusieron este miércoles extender a todas las comunidades autónomas la existencia de Hospitales de Día de Diabetes para mejorar la calidad asistencial a las personas con esta enfermedad y reducir los costes asociados a la hospitalización
Seguridad alimentariaAmpliada la alerta por presencia de salmonella en torreznos con la retirada de nuevos productos de diferentes marcasLa Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) amplió este martes la información sobre la alerta por presencia de salmonella en torreznos después de que la empresa haya comunicado que amplía la retirada a nuevos productos de diferentes marcas, fabricados entre las fechas en las que se elaboraron los productos inicialmente comunicados
Seguridad alimentariaLa Aesan gestionó entre enero y febrero 67 alertas, de las cuales publicó el 16% en su página web para avisar a los consumidoresLa Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) gestionó entre enero y febrero un total de 67 alertas, de las cuales publicó el 16% en su página web para avisar a los consumidores, esto es seis en la sección de alérgenos, intolerancias u otros efectos adversos, dos en la sección de interés para toda la población, y una alerta por la presencia de tadalafilo en complementos alimenticios
Universidades30 ponentes internacionales debaten en Madrid sobre gastronomía, nutrición y sostenibilidadMadrid se convierte, del 27 al 29 de marzo, en el epicentro de la gastronomía y disciplinas afines con la Spain Gastronomy Conference 2025, organizado por la Real Academia de Gastronomía y el Instituto Universitario CEU ‘Alimentación y Sociedad’ de la Universidad CEU San Pablo, con el respaldo de la Academia Internacional de Gastronomía. Destacados académicos, investigadores, chefs de renombre y profesionales del sector abordarán los desafíos y las oportunidades del futuro de la gastronomía
AlimentaciónEl Congreso de los Diputados acogerá una jornada sobre "el reto de la transición alimentaria"El Congreso de los Diputados acogerá el lunes 31 de marzo la jornada 'España ante el reto de la transición alimentaria', organizada por Más Madrid y en la que se abordará el papel "esencial" que desempeña la alimentación en el objetivo de reducir la emisión de gases de efecto invernadero y combatir los efectos del calentamiento global y el cambio climático
Alerta alimentariaAesan alerta de la presencia de Salmonella en torreznos procedentes de EspañaLa Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) ha sido informada por las autoridades sanitarias de la comunidad de Castilla-La Mancha, a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (Sciri), de la presencia de Salmonella en torreznos de las marcas ‘Frit Ravich’ y ‘Sun Snacks’
InvestigaciónLa resonancia magnética nuclear mejora la predicción de eventos cardiovasculares en diabetes tipo 2El análisis detallado de lipoproteínas y glicoproteínas puede contribuir a predecir el riesgo cardiovascular en personas con diabetes tipo 2 (T2D), mediante la tecnología avanzada de resonancia magnética nuclear (RMN), que identifica alteraciones plasmáticas asociadas a un mayor riesgo en estos pacientes
ConsumoSiete de cada diez españoles no leen las etiquetas de los alimentos de manera habitualNueve de cada diez españoles se muestran preocupados por sus hábitos alimentarios. Sin embargo, siete de cada diez admiten que no leen las etiquetas de manera habitual, según el 'I Estudio sobre el Uso y la Interpretación del Etiquetado de Alimentos' de la Fundación Española de la Nutrición a propuesta del Grupo Gallo
NombramientoAna Céspedes se pone al frente de Vitamin Angels como directora ejecutivaVitamin Angels, organización que trabaja para mejorar la nutrición maternoinfantil en el mundo, nombró este miércoles directora ejecutiva a Ana Céspedes, un referente global en salud y firme defensora de la innovación, el acceso y la equidad