AlimentaciónLa patronal de los comedores escolares afirma que lleva "años" aplicando las recomendaciones del nuevo real decretoFood Service España, patronal del sector de la restauración colectiva, afirmó este lunes que aplica "desde hace años" las recomendaciones del Real Decreto de Comedores Escolares Saludables y Sostenibles, aprobado la pasada semana por el Consejo de Ministros a propuesta del Ministerio de Consumo y Agenda 2030 y que, entre otras cosas, garantiza cinco comidas saludables a la semana en los colegios y prohíbe las bebidas azucaradas y energéticas y la bollería industrial en los centros educativos
ConsumoSiete de cada diez españoles no leen las etiquetas de los alimentos de manera habitualNueve de cada diez españoles se muestran preocupados por sus hábitos alimentarios. Sin embargo, siete de cada diez admiten que no leen las etiquetas de manera habitual, según el 'I Estudio sobre el Uso y la Interpretación del Etiquetado de Alimentos' de la Fundación Española de la Nutrición a propuesta del Grupo Gallo
SostenibilidadEl cambio climático reducirá en un 18% la renta per cápita de España en 2049El cambio climático reducirá en un 18% la renta per cápita de los españoles en 2049, según el estudio ‘Las amenazas físicas del cambio climático y su impacto social en España’, elaborado por Fundación Naturgy y Fundación PwC, en colaboración con Cruz Roja
ConsumoConsumo advierte de la presencia no declarada de crustáceo en fideos instantáneos a la venta en AldiLa Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan), adscrita al Ministerio de Derechos Sociales, Consumo y Agenda 2030, advirtió este martes a las personas con alergia a los crustáceos de la comercialización del producto fideos instantáneos sabor gamba de la marca Asia Green Garden con presencia de crustáceo no incluido en el etiquetado
ConsumoConsumo advierte de la presencia no declarada de moluscos en cubos de rape congelados procedentes de ChinaLa Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan), adscrita al Ministerio de Derechos Sociales, Consumo y Agenda 2030, advirtió este lunes a las personas con alergia a los moluscos de la comercialización del producto cubos de rape chino congelado de la marca Kloska Seafood con presencia de moluscos no declarada en el etiquetado
AlergiasLos alergólogos recuerdan la importancia de celebrar una Navidad seguraLa Sociedad Española de Alergología e Inmunología Clínica (Seaic) recordó la importancia de celebrar una Navidad segura para las personas alérgicas a alimentos, para las que estas fechas se convierten en un auténtico reto
AlergiasLos alergólogos recuerdan la importancia de celebrar una Navidad seguraLa Sociedad Española de Alergología e Inmunología Clínica (Seaic) recordó la importancia de celebrar una Navidad segura para las personas alérgicas a alimentos, para las que estas fechas se convierten en un auténtico reto
MascotasUna microbiota sana podría ayudar a mejorar la calidad de vida de perros y gatos con ciertas patologíasLa microbiota intestinal en perros y gatos desempeña un papel fundamental en su salud, al igual que en los humanos. Estos microorganismos beneficiosos, en su mayoría bacterias, que viven en el intestino contribuyen a realizar la digestión y a la producción de vitaminas. Además, ayudan al sistema inmunológico, fortaleciendo las defensas naturales del organismo y ejerciendo como barrera protectora frente al crecimiento de bacterias dañinas, según un estudio publicado en 'Frontiers in Veterinary Science'
EmpresasCasi la mitad de los perros y los gatos en España padece alguna patologíaCada año, más del 40% de los perros y los gatos en nuestro país padece alguna patología, entre las que destacan los problemas gastrointestinales. En concreto, afecciones puntuales como la diarrea o los vómitos representan el primer motivo de visita al veterinario para estos animales, según el informe U&A sobre Petfood de IPSOS España (2021)
NutriciónEl CSIC desmonta 'fakes' alimenticios con su libro ‘Los bulos de la nutrición’El investigador del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) Miguel Herrero, que publicó hace unos años el libro ‘Los falsos mitos de la alimentación’ (2018, CSIC-Catarata), vuelve a confrontar dichos populares y corrientes de moda con la evidencia científica en el ejemplar ‘Los bulos de la nutrición’ (CSIC-Catarata), en nuevo título de la colección ‘¿Qué sabemos de?’
Alerta alimentariaConsumo alerta de la presencia no declarada de huevo en unas galletas de 'cheesecake'La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan), adscrita al Ministerio de Derechos Sociales, Consumo y Agenda 2030, advirtió este miércoles a las personas con alergia al huevo de la comercialización del producto Cookies Cheesecake 350 gramos de la marca Dessert San Martín con presencia de huevo no incluida en el etiquetado
Vuelta al colegioPediatras alergólogos piden un protocolo común ante alergias en los colegiosLa Sociedad Española de Inmunología Clínica, Alergología y Asma Pediátrica (Seicap) reclamó este martes un protocolo común de actuación y prevención en alergias en los colegios para garantizar la seguridad de los alumnos con enfermedades alérgicas, asma o inmunodeficiencias primarias (IDP)
Alerta alimentariaConsumo alerta a los alérgicos a crustáceos, pescado, moluscos o leche sobre un arroz vaporizado con presencia de alérgenos no declaradosLa Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan), adscrita al Ministerio de Derechos Sociales, Consumo y Agenda 2030, ha advertido a las personas con alergia a crustáceos, pescado, moluscos o leche de la comercialización del producto arroz vaporizado 4 Golden Savoury Rice Steam Bags de la marca Iceland con presencia de alérgenos no incluidos en el etiquetado y fecha de consumo preferente el 16 de noviembre de 2025
Food Service España, patronal del sector de la restauración colectiva, afirmó este lunes que aplica "desde hace años" las recomendaciones del Real Decreto de Comedores Escolares Saludables y Sostenibles, aprobado la pasada semana por el Consejo de Ministros a propuesta del Ministerio de Consumo y Agenda 2030 y que, entre otras cosas, garantiza cinco comidas saludables a la semana en los colegios y prohíbe las bebidas azucaradas y energéticas y la bollería industrial en los centros educativos
Nueve de cada diez españoles se muestran preocupados por sus hábitos alimentarios. Sin embargo, siete de cada diez admiten que no leen las etiquetas de manera habitual, según el 'I Estudio sobre el Uso y la Interpretación del Etiquetado de Alimentos' de la Fundación Española de la Nutrición a propuesta del Grupo Gallo
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan), adscrita al Ministerio de Derechos Sociales, Consumo y Agenda 2030, alertó este viernes a las personas con alergia o intolerancia a diferentes sustancias de la comercialización del producto de chocolate con presencia de sustancias no declaradas en el etiquetado en español
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan), adscrita al Ministerio de Derechos Sociales, Consumo y Agenda 2030, advirtió este martes a las personas con alergia a los crustáceos de la comercialización del producto fideos instantáneos sabor gamba de la marca Asia Green Garden con presencia de crustáceo no incluido en el etiquetado
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan), adscrita al Ministerio de Derechos Sociales, Consumo y Agenda 2030, advirtió este lunes a las personas con alergia a los moluscos de la comercialización del producto cubos de rape chino congelado de la marca Kloska Seafood con presencia de moluscos no declarada en el etiquetado
La Sociedad Española de Alergología e Inmunología Clínica (Seaic) recordó la importancia de celebrar una Navidad segura para las personas alérgicas a alimentos, para las que estas fechas se convierten en un auténtico reto
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La microbiota intestinal en perros y gatos desempeña un papel fundamental en su salud, al igual que en los humanos. Estos microorganismos beneficiosos, en su mayoría bacterias, que viven en el intestino contribuyen a realizar la digestión y a la producción de vitaminas. Además, ayudan al sistema inmunológico, fortaleciendo las defensas naturales del organismo y ejerciendo como barrera protectora frente al crecimiento de bacterias dañinas, según un estudio publicado en 'Frontiers in Veterinary Science'
Cada año, más del 40% de los perros y los gatos en nuestro país padece alguna patología, entre las que destacan los problemas gastrointestinales. En concreto, afecciones puntuales como la diarrea o los vómitos representan el primer motivo de visita al veterinario para estos animales, según el informe U&A sobre Petfood de IPSOS España (2021)
El investigador del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) Miguel Herrero, que publicó hace unos años el libro ‘Los falsos mitos de la alimentación’ (2018, CSIC-Catarata), vuelve a confrontar dichos populares y corrientes de moda con la evidencia científica en el ejemplar ‘Los bulos de la nutrición’ (CSIC-Catarata), en nuevo título de la colección ‘¿Qué sabemos de?’
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan), adscrita al Ministerio de Derechos Sociales, Consumo y Agenda 2030, advirtió este miércoles a las personas con alergia al huevo de la comercialización del producto Cookies Cheesecake 350 gramos de la marca Dessert San Martín con presencia de huevo no incluida en el etiquetado
El Ministerio de Derechos Sociales, Consumo y Agenda 2030 publicó este miércoles el proyecto de Real Decreto por el que se regula el etiquetado accesible de productos de consumo, para su sometimiento a audiencia pública durante las próximas semanas
El Comité de Alergia a Himenópteros de la Sociedad Española de Alergología e Inmunología Clínica (Seaic) ha revelado un nuevo método de identificación de abejas y avispas que provocan reacciones alérgicas por su entorno alimentario donde se encontraba la persona picada
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan), adscrita al Ministerio de Derechos Sociales, Consumo y Agenda 2030, advirtió este jueves a las personas con alergia a la soja de la comercialización del producto fideos de sémola y trigo duro (lazos de pasta) de la marca Nativo con presencia de soja no incluida en el etiquetado
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan), adscrita al Ministerio de Derechos Sociales, Consumo y Agenda 2030, ha advertido a las personas con alergia a crustáceos, pescado, moluscos o leche de la comercialización del producto arroz vaporizado 4 Golden Savoury Rice Steam Bags de la marca Iceland con presencia de alérgenos no incluidos en el etiquetado y fecha de consumo preferente el 16 de noviembre de 2025
