Gastronomía'Zalacaín 50 Años. Escenario Gastronómico del S.XXI', el libro que repasa el pasado, presente y futuro de uno de los grandes referentes de la alta gastronomía españolaCon más de 50 años de historia, Zalacaín presenta el libro que le ha dedicado la editorial Planeta Gastro junto con la Academia Iberoamericana de Gastronomía y que recoge su historia, su presente y los retos que afronta en su futuro más inmediato. Bajo el título de 'Zalacaín 50 Años. Escenario Gastronómico del S.XXI', el libro cuenta con un total de más de 250 páginas dedicadas a este templo de la alta gastronomía española ilustradas con una amplia selección de fotografías tanto históricas como más recientes
SostenibilidadLa ONCE verifica su huella de carbonoLa ONCE ha obtenido la verificación de la huella de carbono de los años 2019, 2020, 2021 y 2022 a través de Bureau Veritas, que la ha verificado de acuerdo al estándar GHG (Greenhouse Gas Protocol). Se trata de un estándar internacionalmente reconocido que se emplea para medir y gestionar las emisiones de gases de efecto invernadero
UniversidadesLas investigadoras madres acumulan menos sexenios que sus compañeros y los obtienen más tardeUna investigación de la Universidad de Granada en colaboración con la de Jaén sobre la maternidad y producción científica universitaria centrado en la consecución de sexenios ratifica que la carrera científica de las investigadoras madres es más lenta y difícil que la de los investigadores
'Caso Koldo'AmpliaciónEl PP descarta citar por ahora a Sánchez y a su esposa a la comisión de investigación en el SenadoEl Partido Popular ha decidido no incluir al presidente del Gobierno, Pedro Sánchez, ni a su esposa, Begoña Gómez, en la primera lista de 58 nombres que deberán declarar ante la comisión de investigación sobre el ‘caso Koldo’ en el Senado, en la que sí está la presidenta del Congreso, Francina Armengol, así como el secretario de Organización del PSOE, Santos Cerdán, o el expresidente de la RFEF Luis Rubiales
'Caso Koldo'AmpliaciónEl PP descarta citar por ahora a Sánchez y a su esposa a la comisión de investigación en el SenadoEl Partido Popular ha decidido no incluir al presidente del Gobierno, Pedro Sánchez, ni a su esposa, Begoña Gómez, en la primera lista de 56 nombres que deberán declarar ante la comisión de investigación sobre el ‘caso Koldo’ en el Senado, en la que sí está la presidenta del Congreso, Francina Armengol, así como el secretario de Organización del PSOE, Santos Cerdán, o el expresidente de la RFEF Luis Rubiales
InteriorEl Plan Gibraltar se centrará en atacar la estructura logística del narcoLas unidades de la Policía Nacional, de la Guardia Civil y de la Dirección Adjunta de Vigilancia Aduanera (DAVA) integradas en el marco del IV Plan Especial de Seguridad para el Campo de Gibraltar reforzarán la investigación y persecución de las estructuras de apoyo logístico a las redes de narcotráfico en las provincias de Cádiz, Huelva, Málaga, Granada, Almería y Sevilla
DiscapacidadEl concierto de castañuelas y voz lírica, ‘Senti2’, se celebra el 8 de abril‘Senti2’ es el título del concierto de castañuelas y voz lírica que, a beneficio de la Fundación ONCE para la Atención de Personas con Sordoceguera (Foaps), se celebrará el lunes, 8 de abril, a las 20 horas en el Teatro Marquina de Madrid
CulturaCultura se involucrará en la conmemoración del centenario del nacimiento del poeta Vicent Andrés EstellésEl ministro de Cultura, Ernest Urtasun presentó este miércoles el programa de actos conmemorativos con el que el departamento que dirige participará en la conmemoración del centenario del nacimiento de Vicent Andrés Estellés (1924-1993), considerado uno de los renovadores de la poesía en valenciano en el siglo XX
InmigraciónEl Gobierno promete a las comunidades información actualizada y “mensual” sobre la situación migratoriaEl Ministerio de Inclusión, Seguridad Social y Migraciones remitirá información actualizada “de forma mensual” a las comunidades autónomas sobre la ocupación del sistema de acogida y atención humanitaria a migrantes, que en lo que va de año ya se ha ocupado de más de 14.000 personas llegadas a costas, referida tanto a los recursos estables como a los dispositivos habilitados de emergencia
ReligiónBarcelona acoge una exposición sobre Juan Pablo II en el décimo aniversario de su canonizaciónLa Universitat Abat Oliba CEU (UAO CEU) y el Consulado de Polonia en Barcelona inauguraron este martes en Barcelona la exposición ‘Juan Pablo II. El papa del diálogo’, que se podrá visitar durante las próximas semanas en el claustro de esta universidad barcelonesa. La llegada de esta muestra, facilitada por el Centro de Pensamiento de Juan Pablo II de Varsovia, coincide temporalmente con los diez años de la canonización de San Juan Pablo II, que se produjo en la primavera de 2014
Día de la MujerInterior endurece los criterios para dejar de proteger a mujeres maltratadasEl Ministerio del Interior ha decidido endurecer los criterios para inactivar casos abiertos en el Sistema Viogén, algo con lo que se busca extender la protección que reciben las víctimas de violencia de género y evitar su indefensión prematura
EmpresasPastoret y la Academia Iberoamericana de Gastronomía presentan el primer libro sobre el yogur y su historiaLa compañía de productos lácteos Pastoret y la Academia Iberoamericana de Gastronomía (AIBG) han lanzado, junto a Planeta Gastro, el libro ‘El yogur en la gastronomía del siglo XXI’, que aborda la incorporación de este alimento tan versátil y cotidiano en la alta gastronomía contemporánea. Así, profundiza en la historia de este lácteo y sus orígenes, en sus diversas tipologías, sus valiosos aspectos nutricionales y beneficios