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Pepinos. COAG exige a Sanidad que aclare el origen y estudia pedir daños y perjuicios a Alemania
La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG) exigió este viernes al Ministerio de Sanidad que se aclare en las próximas horas en qué fase de la cadena agroalimentaria se ha producido la contaminación bacteriana de la partida de pepinos detectada en Alemania con infección por E.coli Enterohemorrágica
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LAS BASES DE COBR PARA PREPARAR ALIMENTOS PUEDEN REDUCIR EL ENVENENAMIENTO ALIMENTARIO POR E COLI
Cientríficos británicos han descubierto que las superficies de cobre usadas para la preparación de alimentos podrían reducir el riesgo de envenenamiento alimenticio debido a bacterias como el E.coli (Escherichia coli) 0157
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UN VIRUS TRANSMITIDO POR CHINCHES AMENAZA A LOS CAMPISTAS BRITANICOS
Expertos británicos han advertido de que el 44% de los rebaños británicos poseen al menos un ejemplar afectado por el virus E.coli 0157, que transmiten las chinches de granja. El pasado año se contabilizaron 1.084 casos en el país, según informa "The Independent"
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CREAN UN ENVOLTORIO PARA ALIMENTOS QUE CAMIA DE COLOR AL DETECTAR BACTERIAS DAÑINAS
Una compañía canadiense está desarrollando un tipo de envoltorio de plástico para alimentos que cambia de color para advertir de la presencia de algún componente tóxico o contaminado, según informa la revista "New Scientist"
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EL 43% DE LAS INFECCIONES DE LA SANGRE PROVOCADAS POR BACTERIAS SE ADQUIEREN EN HOSPITALES, SEGUN UN ESTUDIO DEL SEIMC
El 43% de las bacteriemias, infecciones de la sangre provocadas por bacterias, se adquieren en los hospitales, según un estudio realizado por el Grupo de Estudio de Infección Hospitalaria (SEIMC) para dotar a los servicios sanitarios de una herramienta útil que permita mejorar la calidad asistencial del paciente
