InvestigaciónTecnología Crispr, nanotecnología y bacteriófagos, lo mejor contra las bacterias superresistentesLa Universidad de Valencia (UV) y la Universidad Complutense de Madrid (UCM), junto a otros especialistas de hasta ocho centros de investigación internacionales, concluyen que para luchar contra las bacterias superresistentes adaptadas a los fármacos actuales, los mejores métodos son los bacteriófagos, la tecnología Crispr y la nanotecnología
HosteleríaHIP 2024 reúne a 49.137 profesionales marcando un hito en la historia de los eventos de hostelería en EspañaHIP–Horeca Profesional Expo ha cerrado las puertas de su octava edición, marcando un antes y un después en la historia de los eventos dedicados a la hostelería en España. En total, pasaron por Ifema Madrid 49.137 profesionales en búsqueda de soluciones y productos que les permitan mejorar la competitividad de sus negocios o áreas operativas
ComercioDia y Glovo han entregado cinco millones de pedidos desde 2020La red de tiendas Dia y la compañía tecnológica de ‘delivery’ Glovo han entregado cinco millones de pedidos en 300 localidades españolas desde que ambas firmaran un acuerdo de colaboración en 2020
MayoresCuideo y Glovo firman un acuerdo para llevar productos de parafarmacia a personas mayoresLa empresa especializada en cuidado y asistencia domiciliaria, Cuideo, y la compañía tecnológica de ‘delivery’ Glovo, han firmado un acuerdo de colaboración que facilitará a las personas mayores y sus familiares el acceso a productos de parafarmacia a través de la aplicación de Glovo con tres meses de suscripción gratuitos a Glovo Prime
EmpresasLa patronal de la restauración de marca presenta a Garamendi su plan estratégicoLa nueva Junta Directiva de Marcas de Restauración se reunió este miércoles con el presidente de CEOE, Antonio Garamendi, para presentarle a sus nuevos miembros y trasladarle las principales líneas de actuación de su plan estratégico para los años 2024-2026
EmpresaRafael Herrero López se incorpora como nuevo CEO de Food Delivery BrandsFood Delivery Brands ha anunciado que Rafael Herrero López será el nuevo CEO del grupo. Licenciado en Económicas y Empresariales por la Universidad Complutense de Madrid y un máster en Economía y Dirección de Empresas (MBA) por el IESE, Herrero cuenta con una amplia experiencia en el sector de la restauración, destacando su papel como director general de Alsea Iberia, donde lideró el crecimiento y consolidación del grupo en España hasta 2020
Consumo InternetGoogle ha sido la plataforma más usada este año, TikTok crece más de un 21% y X cae un 7% respecto a 2022Google encabeza el ranking de las plataformas más utilizadas durante este año, con más de 38 millones y medio de usuarios únicos mensuales en España y le siguen de YouTube, “muy próximo” a los 36 millones, WhatsApp, con más de 34 millones y medio de internautas y el resto del listado lo completan Facebook e Instagram, Amazon y Aliexpress. TikTok crece más de un 21% y “triunfa” entre la Generación Z y X cae un 7%
EmpresasBUZ Drinks entra con fuerza en el mercado del 'delivery' de la mano de GlovoBUZ Drinks, compañía madrileña dedicada a la producción y comercialización de una nueva línea de bebidas alcohólicas, se ha consolidado como el primer 'high strength', bebida enlatada de alta graduación, en comercializarse en el mercado español, y se erige como la vanguardia de la innovación los RTDs ('Ready to Drink') de la mano de Glovo
TribunalesDeclaran nulo el despido de los 61 trabajadores de la empresa de paquetería SDR y obliga a Ámazon a readmitidosLa Sala de lo Social del Tribunal Superior de Justicia del País Vasco (TSJPV) ha declarado nulo el despido colectivo de los 61 trabajadores de la empresa Smart Delivery Routes S.L (SDR), con sede en Oiartzun (Gipuzkoa) y dedicada al reparto de paquetería para Amazon Road Transport Spain, y ha ordenado su readmisión por parte de esta última
RestauraciónLa restauración de marca crece un 32% desde la pandemia y factura ya 10.000 millones en un añoLas marcas de restauración han logrado una facturación de 10.053 millones de euros entre agosto de 2022 y agosto de 2023, lo que supone un 8,4% más que el mismo período del año anterior y un 32,3% más que antes de la pandemia, e implica haber elevado la cuota sobre el total de ingresos del sector del del 24,6% al 29,4% en comparación con 2019
RestauraciónRestalia se incorpora como nuevo asociado a la patronal Marcas de RestauraciónRestalia, la propietaria de marcas como 100 Montaditos, The Good Burger o La Sureña, se incorpora como asociado a la patronal Marcas de Restauración, donde ya están marcas como Alsea (Vips y Ginos), Food Delivery Brands (Telepizza), La Tagliatella, McDonalds, Rodilla o Taco Bell
DeliveryJust Eat critica que en España compite con empresas que “no necesariamente cumplen la ley”El consejero delegado de Just Eat Takeaway, Jitse Groun, ha señalado que en España la compañía se enfrenta a una “competencia irracional” entre la que se encuentran empresas “que no cumplen necesariamente la ley” lo que provoca que los costes de Just Eat sean “mucho mayores” que los de sus competidores, que pagan “tres veces menos que nosotros”
PremiosLa Fundación Abertis entrega el XII Premio Internacional de Movilidad SostenibleLa Fundación Abertis entregó este jueves en Padua, Italia, el XII Premio Internacional Cátedra Abertis al mejor trabajo de Investigación en Movilidad Sostenible, que reconoce la innovación, el compromiso y los esfuerzos dedicados a impulsar un futuro con una movilidad más limpia, eficiente y segura
DeliveryJust Eat reduce un 10% sus pedidos hasta el tercer trimestre, con 668,4 millonesLos pedidos de Just Eat Takeaway alcanzaron en el acumulado de los tres primeros trimestres del ejercicio los 668,4 millones, un 10% menos que en el mismo período del año pasado, mientras que el valor total de estos pedidos se redujo un 7%, hasta los 19.694 millones de euros
RestauraciónGoiko se expandirá “próximamente” a Italia y fuera de EuropaLa hamburguesería Goiko, que cuenta actualmente con 110 restaurantes propios en España y cuatro en Francia, planea llegar a nuevos países como Italia, Andorra y nuevos territorios fuera de Europa “próximamente” tras una década de funcionamiento
EmpresasJacobo Caller dejará su cargo como CEO de Food Delivery BrandsFood Delivery Brands anunció hoy que, al haber alcanzado el Grupo la fase final de su proceso de reestructuración, Jacobo Caller ha informado a la compañía de su intención de renunciar como CEO del Grupo para emprender nuevos proyectos profesionales