El consejero de Agricultura, Pesca y Alimentación, Juan Cotino, compareció en el Parlamento valenciano para presentar esta iniciativa, de la que dijo que es "innovadora, moderna y europea. Recoge el marco normativo vigente, establecido por la Unión Europea y la legislación básica del Estado y lo adapta a las particularidades propias de la Comunidad Valenciana".

"Gracias a esta Ley", agregó, "el sector vitivinícola va a disfrutar de un marco normativo completo e integrador, que regula el rico, diverso y cualitativo potencial vinícola de la Comunidad Valenciana, defiende la cultura de la viña y el vino, protege los intereses de los consumidores y de los operadores vitivinícolas procurando una mayor cohesión social y vertebracióndel sector".

La Ley de Ordenación del Sector Vitivinícola en la regiónregula también los órganos de control, la vigilancia, la inspección y, en su caso, la sanción, por parte de la Consejería de Agricultura, Pesca y Alimentación, garantizando, de este modo, el cumplimiento de las normas.

En la elaboración de la ley han participado los principales agentes sociales representativos del sector, las cooperativas, las federaciones de empresarios, las organizaciones profesionales agrarias, las asociaciones de bodegueros, los grupos de exportadores, la Asociación Valenciana de Enólogos y los consejos reguladores de las denominaciones de origen.