La comercialización de un plato de origen nigeriano, el pomos, en varias localidades cercanas a Londres ha provocado una investigación urgente de la Agencia de Estandarización de los Alimentos del Reino Unido. El uso de la cabeza de las vacas en la preparación de esta especialidad africana acarrea el peligro de haber usado carne de procedencia británica infectada por la EEB.

Las autoridades londinenses descubieron el uso ilegal al encontrar almacenada en un frigorífico la cabeza de una vaca. Investigaciones policiales ha confirmado que existe un mercado en el que este tipo de carne se vende a 1.5 libras esterlinas por libra (lo que equivaldría a unas 800 pesetas el kilo).

La alarma coincide con un nuevo caso de "vacas locas" en Francia, que ha llevado a las autoridades sanitarias a ordenar el sacrificio de otras 35 reses de la misma explotación, en Grinville, del departamento de La Mancha, informa "Libéraion".