En declaraciones a Servimedia, Hinojosa afirmó que esta medida, que tendrá un coste para los consumidores de unos 168 millones de euros (28.000 millones de pesetas) sólo en el 2002, es una "barbaridad" y convierte en "paganinis a quienes no han tenido ninguna responsabilidad" en la propagación del mal de las vacas locas.

En opinión de Hinojosa, el Gobierno "se lava las manos" al no asumirel coste de la seguridad alimentaria y trasladarlo al sector, que lo irá repercutiendo en cada paso hasta que llegue al consumidor.

El Gobierno "culpabiliza al consumidor, que no tiene ninguna responsabilidad de lo ocurrido y, además, ha estado afectado por la incertidumbre generada" sobre un producto muy habitual. "Es una tomadura de pelo que el Ejecutivo nos haga pagar el coste de la seguridad alimentaria", concluyó Hinojosa.