En un comunicado, la Unión Sectorial Avícola de la UPA asegura que está situación "de grave cisis económica" es achacable a la ausencia de un contrato-tipo para asegurar el funcionamiento normalizado del mercado.

Dicho contrato-tipo es una de las herramientas del Acuerdo Marco para la Modernización y Competitividad de la Avicultura de Carne en España, aprobado el pasado mes de febrero.

Sin embargo, las empresas todavían no han trasladado al Ministerio de Agricultura el documento aprobado por el sector, ya que, según UPA, algunas prefieren seguir en la situación anterior en la que cada copañía fijaba unilateralmente los precios.

El sector productor de pollos español cuenta con 5.000 explotaciones avícolas, que generan 37.500 puestos de trabajo. Cada una de estas explotaciones ha perdido hasta agosto una media de 7.000 euros.