Según explicó a Servimedia el presidente de esta compañía, Juan Cano, la fresa tiene un 20% más de contenido de vitamina C que los cítricos, característica que "se ve acentuada" en las nuevas modalidades.

Para crear las nuevas variedades Palomar, Monterey, Albión, Portola y San Andreas, Eurosemillas ha contado con la colaboración de la Universidad de California, con quien trabaja desde hace dos décadas.

Entre otras ventajas, la variedad de Albión, por ejemplo, presenta un mejor sabor, más facilidad en la recolección, alta resistencia a adversidades meteorológicas y aguanta mejor la post-cosecha.

Por otro lado, la fresa Palomar ofrece una producción precoz y mejor sabor y apariencia, mientras que la Portola se sitúa como "la más productiva" de las que ha desarrollado la Universidad de California.

La Monterey es "excepcionalmente dulce" y tiene "muy buen rendimiento", y la fresa San Andreas mantiene un "excelente sabor y apariencia".

MERCADO CHINO

Eurosemillas se convirtió en el año 2003 en la primera empresa en patentar variedades de fresa en China. Este hecho es "muy significativo" para la compañía, ya que el país asiático es el mayor productor del mundo, al destinar más de 44.000 hectáreas a tal fin. España es el segundo, con 7.000 hectáreas.

Creada en 1969, Eurosemillas también se dedica a la producción y mejora del algodón, siendo la única empresa española que lo hace.

Igualmente, lleva a cabo programas de investigación y desarrollo agrícola. La empresa tiene más de 200 profesionales en países de Europa, Asia, América y África.