La Comisión Europea, a través de los ocho comités establecidos, posibilita que las opiniones minoritarias también sean publicadas y tomadas en cuenta, dentro de las opiniones de cada comité de salud y seguridad alimentarias.

Una condición indispensable de las opiniones científicas es el intercambio libre de puntos de vista en el seno de los comités. El princiio de la transparencia es prioritario y está garanizado, según ha explicado la Comisaria Bonino, encargada de la Política de los Consumidore en la UE. Con motivo de una pregunta paralamentaria formulada por los diputados Amadeo y Tatarella (NI). Ambos querían saber el papel de estos comités científicos y si se consideraban también las opiniones minoritarias