En un comunicado de prensa, la UCE pidió a la Administración que acelere la instauración de la etiqueta verde, prevista para setiembre, y aconsejó a los consumidores que, mientras no se aplique, se informen del origen del bonito, antes de comprarlo.

Por otra parte, la UCE exigió un mayor control sobre la captura del bonito, "ya que es la única forma de garantizar el mantenimiento de los caladeros, imprescindible para el equilibrio ecológico y la productividad".

La UCE recuerda que este poducto es totalmente necesario dentro de la llamada dieta mediterránea, la más saludable. A su juicio, una actitud responsable por parte de los consumidores puede contribuir a poner fin a la guerra del bonito.