Un testigo explicó que el suceso se produjo hacia las cuatro y media de la madrugada, cuando, al parecer, parte del aceite de una sartén se derramó y cayó sobre la goma de una bombona de gas, lo que motivó la explosión.

Los tres heridos fueron trasladados al Hospital La Paz, donde quedaron internados. La más grave es Marlene Orbe, que presentab quemaduras en el 60 por ciento de su cuerpo, mientras que su compañero Richard Morales fue atendido de heridas de pronóstico reservado.

Un tercer empleado del restaurante, Pablo Salvador Gatto, también sufrió quemaduras de carácter leve, cuando intentó ayudar a sus compañeros.

Según la Policía Municipal, la explosión destruyó casi por completo la estructura del techo de la cocina. Las llamas fueron apagadas por otro trabajador, que utilizó un extintor de polvo.

Cuando se produjo el suceso, l restaurante "La Carreta", situado en el número 10 de la calle Barbieri, en el distrito Centro, estaba ocupado por algunas personas, aunque ninguna de ellas resultó herida.