Para esta central sindical, los transgénicos ha pasado de ser un debate científico a convertirse en "un problema social de primer orden" debido a las consecuencias sanitarias y ecológicas que pueden derivarse de su uso.

Por ello, el sindicato que dirige Antonio Gutiérrez ha decidido convocar a los consumidores, organizaciones agrarias, y ecologistas, para conocer la incidencia en la población de las alimentos manipulados genéticamente.