La calidad del género servido por Eroski fue reonocida hace algunos meses con la obtención del certificado ISO 9002 de Aenor. El grupo recuerda que los ganaderos con los que trabaja alimentan a las reses de forma natural y aplican controles rigurosos.

Las ganaderías seleccionadas reúnen dos características: la primera es que se trata de ganaderos españoles, y la segunda que aceptan que se apliquen severos controles en la alimentación que dan a sus terneras.