El acto está organizado por la consejería y el Consorcio para el Desarrollo Económico de las Islas Baleares (Cdeib), con la colaboración del Consejo Regulador de la Sobrasada de Mallorca.

Este acto se inscribe dentro del programa Ibexport, dirigido a la internacionalización de la producción de las islas y se celebra en una localidad, Bad Honnef, ubicada muy cerca de importantes núcleos como Colonia, Bonn, Dusseldorf o Frankfurt, y dónde está ubicada la oficina comercial de la consejería en Alemania, según informó el Gobierno balear.