Según UGT, el encuentro de la Comisión Negociadora del Convenio Estatal de Mataderos de Aves y Conejos, celebrada ayer, "ha sido un intento vano de los sindicatos por encontrar una solución al conflicto, que cada vez tienes más visos de ser inevitable".

El sindicato insiste en que la intervención de este agente social en las negociaciones ha sido "conciliadora, prudente y generosa".

Hay varios puntos fundamentales para los sindicatos sin los que no habrá acuerdo. En primer lugar, un incremento salarial que no sólo garantice la ganancia de poder adquisitivo, "sino que también la aumente" y eliminar la diferencia salarial entre la categoría profesional de Auxiliar de Zona y Ayudante, que afecta principalmente a las mujeres.

No obstante, para tratar de frenar estas movilizaciones, los sindicatos están celebrando asambleas de delegados por toda España. La huelga podría afectar a las más de 400 empresas y a los aproximadamente 25.000 trabajadores empleados en este sector.