En la operación ha sido arrestado el propietario de la explotación ganadera, donde se realizaba la matanza de los cerdos sin control sanitario alguno. El detenido, un español, llegaba a practicar una veintena de sacrificios diarios y loscompradores pagaban alrededor de 200 euros.

Según el Instituto Armado, la localización de este mataderose vio dificultada por el alto número de explotaciones ganaderas existentes en la zona. Una vez localizada la explotación, el Seprona, acompañado por personal veterinario de la Consejería de Agricultura de la Comunidad de Madrid, la inspeccionó y descubrió el matadero ilegal donde se sacrificaban porcinos sin ningún tipo de control sanitario.

Cuando los agentes y el personal veterinario accedieron al lugar, localizaron seis cerdos y seis cochinillos listos para el sacrificio; trece cerdos ya sacrificados, varios de ellos ya troceados y vendidos; medicamentos de uso exclusivo veterinario, la mayoría de ellos caducados; gran cantidad de leche en mal estado, y dinero en efectivo.

En el momento de acceder al lugar, la Guardia Civil localizó a 21 personas, en su mayoría de Rumanía, alguna de ellas acompañadas por sus hijos menores que jugaban en el lugar ajenos a todo, todas ellas de origen rumano, que manifestaron a los agentes del Seprona que habían pagado unos 180 euros por la compra de un cerdo completo.

El propietario de la explotación realizaba las matanzas de cerdos a gran escala. Los interesados acudían a su explotación ganadera, seleccionaban el animal que querían y, tras previo pago, el propietario sacrificaba al cerdo, llegando incluso a trocearle si así se lo solicitaban.