La Guía de Vinos Gourmets, que apareció por primera vez en 1983, cuenta con una una primera parte dedicada al mundo del vino (el vino por palabras, diccionario, el viñedo y el clima, la vid y el suelo, variedades, elaboración y bibliografía). También incluye un mapa de vinosa color con las diferentes denominaciones de origen, mapas de carreteras y cuadro de distancias kilométricas.

La segunda parte describe las bodegas y sus vinos, con la inclusión de pequeños comentarios en las bodegas más representativas del país y, en los vinos, un histórico de los vinos tintos con crianza y su calificación.

La Guía de Vinos Gourmets consta de 700 páginas, 34 más que en la edición anterior y está a la venta en quioscos y librerias al precio de 2.950 pesetas.