El incendio, iniciado en la campana estractora de humos, comenzó sobre las cinco y media de la tarde y desde esa hora hasta las seis y media estuvo controlado por los Servicios Contra Incendios. El fuego provocó importantes daños en la cocina.

La monja sufrió quemaduras y fue atendidapor una ambulancia municipal en el lugar de los hechos. Posteriormente fue trasladada al Hospital de la Concepción.