En esta iniciativa, a la que tuvo acceso Servimedia, los socialistas reclaman al Ejecutivo la elaboración de un listado de alimentos permitidos para estos enfermos y de aquéllos ue deben evitar, así como de los puntos de venta de productos denominados "sin gluten" y un cambio en la legislación sobre etiquetas de alimentos, de forma que indiquen la cantidad de gluten que contienen.

Además, piden que el Ministerio de Sanidad y Consumo lleve a cabo un control analítico aleatorio para garantizar que los alimentos vendidos con la etiqueta "sin gluten", efectivamente estén exentos del mismo.

Según argumenta el PSOE, la enfermedad celíaca es la única enfermedad diagnosticada enla que el tratamiento no es farmacológico, sino que consiste en llevar una dieta alimenticia de por vida sin gluten.

Pese a que en España esta enfermedad puede afectar a una de cada 300 personas nacidas, no existe una legislación alimentaria sobre los productos alimentarios "sin gluten", ni sobre el etiquetado de los productos de consumo ordinario.

Asimismo, los socialistas denuncian que en España el precio de los alimentos especiales sin gluten es muy superior al de los alimentos de consumo ordiario.