Este Consejo certificó el pasao año más de dos millones de piezas, un 20 por ciento más que el año anterior, superando todas las previsiones del sector.

Alemania, Francia e Italia fueron los principales países europeos importadores de queso manchego con denominación de origen. Fuera de las fronteras comunitarias, la demanda de este producto por parte de Estados Unidos fue la más relevante, con cerca de 125.000 piezas, lo que supuso un 25 por ciento de la totalidad del queso manchego exportado.