Según datos difundidos hoy por el Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino esta cantidad se ha obtenido de la molturación de 5.675.259 toneladas de aceituna, consiguiéndose un rendimiento medio del 21,5%.

La comercialización total (mercado interior aparente más exportaciones) alcanza la cifra de 503.300 toneladas, prácticamente igual que la campaña pasada y supone un aumento del 2,4% en relación a la media de las cuatro últimas.

Las exportaciones ascienden a 256.600 toneladas, con datos todavía provisionales para los meses de febrero y marzo, con un incremento respecto a la campaña anterior del 5,9% y del 14% en relación a la media de las cuatro últimas campañas.

Sin embargo, a fecha 31 de marzo, el mercado interior aparente ha alcanzado la cifra de 246.700 toneladas, cifra que ha descendido en un 6,6% con respecto a la campaña pasada y un 7,5% en relación a la media de las cuatro últimas campañas.

De esta manera, las existencias de aceite en poder de las almazaras alcanzan las 807.000 toneladas, aumentando un 20,6% respecto a la media de las cuatro últimas campañas. Las existencias en envasadoras, refinerías y operadores alcanzan un total de 158.600 toneladas.

Por su parte, la campaña 2007/08 de aceituna de mesa comenzó con unas existencias a 1 de septiembre de 251.200 toneladas en entamadoras y 27.800 toneladas en envasadoras de aceituna.

Las entradas netas de aceituna cruda han sido de 555.700 toneladas, lo que supone un incremento del 11,3% respecto a la campaña pasada.

Por otro lado, se han comercializado 253.000 toneladas, 140.500 toneladas exportadas y 112.500 toneladas se han destinado a mercado interior.

Así, las existencias finales a 31 de marzo se cuantifican en 560.500 toneladas, 523.700 en manos de las entamadoras y 36.800 toneladas en las envasadoras de aceituna.