Con ello, la patata se ha convertido en uno de los componentes del IPC que más ha subido en lo que va de año, con un incremento acumulado del 27,2%, que se sitúa en el 36,3% en los últimos doce meses.

En la última referencia de precios hecha pública hoy por Mercasa, que servirá de base para esta semana, este organismo advierte de que "continúa la escalada del precio de la patata nueva" Además, a este incremento se suma un aumento "generalizado" del precio de las hortalizas.

Por contra, las frutas de tiempo mantienen una tendencia a la bajada de precios. En cuanto al pescado, que también distribuye Mercasa, se aprecia un ligero descenso del precio de todas las especies en fresco, especialmente el boquerón, los merlúcidos, el gallo y el bonito.