Según Aurelio Ayala, consejero de Iniciativa Canaria, partido integrado en Coalición Canaria, se ha estado exportando quesos de otras islas como si fuesen de El Hierro. Según dicho político, el propio Gobierno de Canarias podría estar participando de esta irregularidad.

Ayala aseguró en una moción presentada ante a Corporación insular que tiene la "seguridad absoluta" que se está realizando este supuesto fraude porque así se comentó en reuniones de la empresa pública Mercocanarias.